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富山駅/富山駅より車で20分、地鉄バス(乗車時間20分)西上袋(アピタ富山店前)下車徒歩10分、北陸自動車道富山ICより車で5分、富山きときと空港より車で12分  アクセス/TEL

最近の記事一覧

特別なマロンスープ

更新:2017/9/18 00:00

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皆さんこんにちは。実りの秋、食欲の秋の季節がやってきました。グランドシェフの今井です。フェリーチェの厨房では、国産の栗を使いマロンスープの仕込みに大忙しの毎日です。生のまま鬼皮と渋皮を剥かないといけないので大変ですが甘くてほっこりした、栗の味わいはこの季節だからこそ味わえるコース料理の主役級の逸品で・・・ 続きを読む

結婚指輪について

更新:2017/9/14 13:43

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皆様、こんにちは!ヴィ・フェリーチェのブログをご覧頂きまして、ありがとうございます。今回は、結婚指輪についてお話をさせて頂こうかと思います。結婚指輪は婚約指輪と違ってペアリングになっている事をご存知でしょうか?結婚する男女間で、結婚式において2人の誓いの証として交わされる物が結婚指輪です。お互い日常・・・ 続きを読む

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みなさまこんにちは!最近は朝方や夜など涼しくなりましたが体調を崩してはいないでしょうか?グランドシェフの今井です。食欲の秋ですね。フルーツもこの時期美味しい物が沢山出回ります。桃、梨、葡萄、柿、林檎これらのフルーツをムースやタルト、コンポ-トミルフィーユやロールケーキの中にサンドして披露宴でのデザー・・・ 続きを読む

新婚旅行について

更新:2017/9/7 16:00

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皆様、こんにちは♪ヴィ・フェリーチェのブログをご覧頂きまして、ありがとうございます!本日は新婚旅行について、お話をさせて頂こうかと思います。皆様は、日本で新婚旅行がどうやって始まったかご存知でしょうか?日本人で初めて新婚旅行を行ったのは、歴史が好きな方はご存知かもしれませんが、坂本龍馬・お龍夫妻が最・・・ 続きを読む

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みなさん こんにちは。グランドシェフの今井です。9月に入り食材は秋物が出回り始めました。フェリーチェのブライダルフェアではフェリーチェ専用果樹園で獲れたジューシーで甘い梨とヨーグルトを組み合わせた特製ヨーグルトジュースを9月9日のフェアからお出し致します。果実園を持っている式場は全国でも珍しく富山で・・・ 続きを読む

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皆様こんにちは。今日から9月ですね^^最近は夜なんかは秋の香りがする風になり、涼しくなってほっとする反面すでに夏が恋しいです(>_<)秋は美味しい食べ物がたくさん!もちろんフェリーチェでも旬の秋の味覚を使用したご試食をブライダルフェアで体感頂いております♪今週末のブライダルフェアですが9・・・ 続きを読む

バラの花束♡

更新:2017/8/31 10:01

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皆様こんにちは!ヴィ・フェリーチェのブログをご覧いただき、ありがとうございます^^本日は、先日行われたお客様のご結婚式をちょっとだけご紹介させていただきます☆以前にも、ご結婚式で行われたプロポーズのご紹介をさせていただきましたが、先日もプロポーズをされた新郎様がいらっしゃいました。サプライズ動画をご・・・ 続きを読む

料理のプレリュード(前奏曲)

更新:2017/8/26 00:00

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皆さん こんにちは。残暑厳しいですが越中おわらの風の盆が間近になりました。もうすぐ9月、付き日の経つのは早いですね。グランドシェフの今井です。さて、フェリーチェの婚礼料理の中で一番最初に出す、アミューズはなんと言ってもインパクトがあり次の料理の期待感も込めて五感を刺激する料理を作っております。クラシ・・・ 続きを読む

グローブの意味♪

更新:2017/8/24 10:32

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皆様こんにちは!ヴィ・フェリーチェのブログをご覧いただき、ありがとうございます^^気温が高い日が続いております。体調を崩されないように皆様お気を付けくださいね><!さて、本日は「グローブ」について書かせていただきます。結婚式で新婦様に身につけていただくものになります!こちらのグローブ、着用するのには・・・ 続きを読む

花火シャワー

更新:2017/8/19 12:54

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皆様、こんにちは(^-^)フェリーチェのブログを読んで頂きましてありがとうございます。9月に入りましたね。涼しくなってきてきたように感じます。皆様、風邪には気をつけて下さいね。今回は、花火シャワーについてお話させて頂きます。花火シャワーというのは、その名の通りフラワーシャワーの代わりに花火をシャワー・・・ 続きを読む

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