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最近の記事一覧

新作の婚礼料理

更新:2017/7/24 00:00

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皆さんこんにちは。いつもブログをご覧頂き有難うございます。グランドシェフの今井です。早いもので、7月も下旬になりましてこの時期は、来年度の婚礼新作メニューを 試行錯誤をしながら、 商品化に向けて日々奮闘中であります。 その中で良いと思われる 料理をフェアにもお出ししております。そして皆様のご意見や感・・・ 続きを読む

ウエディングドレス選び

更新:2017/7/21 10:00

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皆様こんにちは!ヴィ・フェリチェのブログを読んで頂きましてありがとうございます。今日も暑いですね(>_<)暑さに負けずに頑張りましょう!今日はウエディングドレスについてお話させて頂きたいと思います。幼い頃、誰もが憧れたウエディングドレス♡皆様もとびきりの花嫁姿を目指しましょう!ここでウエ・・・ 続きを読む

砂合せの儀☆

更新:2017/7/20 14:38

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皆様こんにちは!ヴィ・フェリーチェのブログをご覧いただき、ありがとうございます^^!ここのところ、暑い日が続いています><;冷房をつけて涼しくされているかと思いますが、暑いところから寒いところ、寒いところから暑いところと繰り返していると身体がバテやすくなりますのでご注意ください!さて、本日は最近行わ・・・ 続きを読む

夏こそマグロ!

更新:2017/7/15 00:00

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皆さん こんにちは。グランドシェフの今井です。フェリーチェの夏の披露宴では、マグロでの入刀が、盛んに行われております。青森や佐渡沖そして氷見で獲れる夏が旬の8キロ~11キロ台の本マグロを使い、お二人で入刀後和食料理長による解体ショーを行います。その後はお寿司として握り、ゲストの皆様に振舞っております・・・ 続きを読む

ブーケ☆

更新:2017/7/14 11:12

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皆様こんにちは!ヴィ・フェリーチェのブログをご覧いただき、ありがとうございます^^本日は日差しが強くて、朝からバテバテです・・・皆様体調を崩されないよう、お気をつけくださいね><;本日は、「ブーケ」について書かせていただきます!ブーケには様々な形があることをご存知でしょうか^^?花材によ・・・ 続きを読む

ティアラ♪

更新:2017/7/13 10:11

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皆様こんにちは!ヴィ・フェリーチェのブログをご覧いただき、ありがとうございます。本日はじめじめとしていて、暑さが纏わりついてくるようなお天気ですね^^;富山はやはり湿気が多い県ですね。本日は、「ティアラ」について書かせていただきます。新婦様がドレスを選ばれる際、ご一緒に選ばれるヘッドアクセサリーとし・・・ 続きを読む

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皆さんこんにちは。グランドシェフの今井です。連日暑い日が続いていますね。フェリーチェの果樹園ではこの暑さで桃の初収穫が出来るようになりました。果実園を持っているの式場は全国でも珍しく富山でもフェリーチェだけです!フェリーチェでは、婚礼を控えたカップル様の中で希望者の皆様に農園での収穫体験をしてもらい・・・ 続きを読む

夏の食材

更新:2017/7/10 09:42

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皆様こんにちは。今回の「テーマ」は、岩牡蠣です。夏の食材の王様です。生でももちろん、焼きでも、蒸しでも美味いです。今回は、焼牡蠣を紹介いたします。身を取りだし、軽く焼き上げバターとポン酢をからめると、「最高」です。夏の醍醐味をお楽しみください。 続きを読む

サンクスフラワー♪

更新:2017/7/6 11:24

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皆様こんにちは!ヴィ・フェリーチェのブログをご覧いただき、ありがとうございます^^本日は久しぶりに雨が降っていませんね。このまま今週末の結婚式も晴れてほしいです><;本日は「サンクスフラワー」について書かせていただきます!最近のご結婚式ではサンクスフラワーを取り入れられているお客様が多く、綺麗なお花・・・ 続きを読む

BGM選び

更新:2017/6/30 18:33

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皆様こんにちは。フェリーチェのブログを読んでいただきましてありがとうございます。7月に入り、暑い日が多くなってきたように感じます。夏はBBQにお祭り・花火大会と楽しいイベントがたくさんありますね。みなさん、この夏はいっぱい思い出つくりましょう♪さて、今回はBGM選びについてお話させて頂きます。BGM・・・ 続きを読む

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