時にはこんなに斬新なデザインで、みんなをアッと言わせる料理も。新鮮な驚きあるメニューを提案してくれる
極限まで薄く仕上げられたカブが、まるで花嫁のベールを思わせる。ウエディングにふさわしい華やかなひと皿
エル・ダンジュ名物のパティシエチームが手がけるデザートも大好評。時にはゲストがアっと驚くサプライズも
自家農園の無農薬野菜を使用するなど、素材やメニュー選びにおもてなしの想いを込めて
感謝を伝えるための料理は、ゲストが喜ぶ顔を想い描きながら作り上げていくフルオーダースタイル。席に着いた瞬間、ゲストへウエルカムキャビアがサーブされるなど、おもてなしの想いが随所に息づいている。
- [関連キーワード]
- 選べるメニューがある
- オリジナルメニュー
- 高級食材の料理
- シェフ・ソムリエ・パティシエ
特製のフォアグラのスペシャリテはゲストへの特別なもてなしに。冷凍ものを使わないなど素材にもこだわる
今春から、ゲストが事前に好きな料理を選べるように。これは、楽しんで当日を迎えてほしいという想いから
生ケーキはデッサン画を描いて提案してくれるという、宮崎パティシエ。繊細かつ大胆な提案が楽しい！
非常に洗練されたサービススタイルで、ゲストを心地よくもてなしてくれる星野ギャルソン
厨房を取り仕切る丹羽グランシェフは、全国の有名シェフと交流しながら創造性あふれる料理を作りだす
クリックすると切り替わるよ
ＡＩＬＥ ｄ’ＡＮＧＥ 本店（エル・ダンジュ）
