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札幌市・札幌近郊エリア（レストラン）

ル・バエレンタル　ひらまつ

（北海道版７月号368P ）

円山公園駅／地下鉄東西線円山公園駅3番出口より徒歩2分、JR札幌駅より車で15分、道央自動車道新川ICより車で20分

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ル・バエレンタル　ひらまつ
体験者レポート

ル・バエレンタル　ひらまつの挙式・披露宴の感想などの結婚式体験者レポート

フレンチの名店でとびきり美味しい料理と楽しい演出でおもてなし

伊瀬　充春さん（25）大西　智子さん（28）

ル・バエレンタル　ひらまつ:体験者の写真

挙式会場名	ル・バエレンタルひらまつ
披露宴会場名	ル・バエレンタルひらまつ
結婚式日時	2009年3月8日 10:30
挙式スタイル	教会式
列席者	家族・親族 42 名／友人・知人 34 名
披露宴スタイル	着席
披露宴人数	家族・親族 42 名／友人・知人 34 名
総費用	364万円（会費制 13,000円／名）挙式、料理、飲物、新婦衣裳、新郎衣裳、美容着付、ケーキ、会場装花、ブーケ、席札／メニュー表、リングピロー、当日のスナップショット、当日のビデオ・DVD撮影、プチギフト、引出物、両親贈呈用ギフト、司会

結婚式のイメージは？

ル・バエレンタル　ひらまつ:体験者の写真

美味しい料理を親しいゲストとゆったり楽しみながら過ごしたい。貸切感のある落ち着いた空間が理想: 新婦が出席した友人の結婚式は、ほとんどがホテルウエディングだったとか。それとはひと味違ったアットホームな雰囲気で、ゲストと美味しい料理を味わいながら一緒にイベントが楽しめる場所を探し始めることに。普段からグルメなデートを重ねていたふたりは、自然とレストランウエディングへと気持ちが固まっていった。

会場を決めた理由は？

ル・バエレンタル　ひらまつ:体験者の写真

憧れのフレンチの名店にゲストを招きたい！どこを背景にしても絵になる高級感のあるインテリアも決め手に: 円山公園の緑に囲まれた、ヨーロッパの大邸宅のようなフレンチレストラン。開放感のある吹き抜けのエントランスを進むと、大理石の暖炉や豪華な調度品が。クリスタルのシャンデリアが輝くバンケットもなんともゴージャス。試食の際、美しい盛り付け、口いっぱいに広がる芳醇なソース…あまりの美味しさに感動したとか。

挙式の内容・感想は？

ル・バエレンタル　ひらまつ:体験者の写真

チャペルいっぱいに響き渡る賛美歌が神聖な気持ちに。ゲストの笑顔に囲まれたアットホームなセレモニー: ぬくもりを感じさせる木の素材感と、清楚な白を基調としたチャペル。当日は天気にも恵まれ、大きな窓から木漏れ日が降り注いで、とても綺麗だったとか。オルガンとバイオリンの生演奏や賛美歌が響き渡る中、神聖な誓いを交わしたふたり。すぐ近くからゲストが声を掛けてくれたりと、終始和やかなムードの挙式となった。

演出の内容・感想は？

ル・バエレンタル　ひらまつ:体験者の写真

ゲストに参加してもらえるイベントが盛り沢山。飽きさせない工夫をちりばめて笑いが絶えないパーティに: 人気のブーケプルズやキャンドルリレー、ラッキードラジェに始まり、お色直し中も退屈しないようドレスの色当てクイズを企画。プロフィールDVDでは、プランナーにアドバイスをもらった通り、ゲストと写った写真を多く盛り込むことで、上映中も当時を思い出してみんな大盛り上がり！わいわい賑やかなひとときとなった。

スタッフの対応・感想は？

ル・バエレンタル　ひらまつ:体験者の写真

芸術的な料理の数々を味わいながらも、数多くのイベントを楽しめるようタイムスケジュールを工夫してくれた: 初めて訪れるゲストも多かった、憧れの高級フレンチレストラン。当日の食事をみんな心待ちにしてくれていたそう。熱々のメニューも一番美味しく食べられ、イベントにも楽しく参加してもらえる最も良い進行をと、プランナーが考え抜いてくれたおかげで、ゲストからも大満足の一日だったと感謝の言葉をたくさんもらえた。

これから花嫁になる人へアドバイス

ル・バエレンタル　ひらまつ:体験者の写真

ゲストに注目される大切な一日。体調管理をしっかり気をつけて、最高に美しいコンディションで迎えて: 忙しい結婚準備中は、お肌も悲鳴をあげがち。ブライダルエステに通った際「早寝早起きや健康的な食事も」と、アドバイスを受けて実践。当日はメイク映えする輝くような肌で、ゲストからも「とっても綺麗！」とみんなに誉められて大満足！「準備も早めから取り掛かって、当日に疲れを残さないように頑張ってくださいね」。

ふたりのこだわりポイント

結婚式で目指した雰囲気Best3

アットホームな
上質な
大人っぽい

結婚式で重視したポイントBest5

披露宴会場の雰囲気がよい
料理や料理のスタッフが本格的
外観・ロビーの雰囲気がよい
スタッフの接客態度や対応がよい
歴史・格式がある

実施した演出

ケーキ入刀の後で取り分けて食べられるように生ケーキにする／シェフから直接料理の説明をしてもらう／ゲストと同じ目線に高砂をつくる／キャンドルサービスやイルミネーション演出などをする／装花を持ち帰れるようにする／新郎新婦の経歴、自己紹介などのパンフレットやビデオを作成する／ウエルカムドリンクをふるまう／ブーケトス・ブーケプルズを行う／BGMを自分たちで選曲する／両親への花束贈呈をする