2016年10月の記事一覧

ご覧の皆様こんにちは　　バンケットの伊東です


いよいよ食欲の秋到来！　秋刀魚、鯖、鮭といった魚介類から、
きのこ、里芋、栗…等々、秋から冬にかけて美味しい旬の食材が
いっぱい登場してきます
１０月の後半にはハロウィン、１１月には秋の味覚満載の会席フェアなどがあります









１０月から１１月にかけて旬のものがたくさんありますが食事と一緒にとる
飲み物にも旬があります


有名なのが１１月に解禁するボジョレーやビールも新酒は１０月からです
芋焼酎もヌーボーがあったりします
ちょっと先になりますが日本酒は１０月から春先にかけて新酒を仕込んだりと・・・


ご披露宴やご宴会で旬の食材を召し上がりながら
飲み物もあわせてこれからの時期は新酒を合わせて飲んでみてはいかがでしょうか

皆様こんにちは！
フラワーコーディネーターの大西です＾＾

10月・11月はブライダルシーズンです。
ベルセゾンでも、たくさんの幸せなカップルたちが
結婚式を挙げています☆
ご披露宴でのサプライズ演出って、
想いがこめられていてとても感動的ですよね
ゲスト皆様も同じようにドキドキしますし

先日のご披露宴でもサプライズがございました。
ご新郎様が、なんと100本の赤いバラの花束をプレゼント！
ご新婦様もゲストの皆様も、そして宴席のスタッフたちも
そのバラの豪華さと大きさと重みにびっくりしていました

その日ご用意させていたただいた100本のバラの花束がこちら！
制作過程もご一緒に。

また、海外では広く一般的に知られている言い伝えとして
“ダーズン・ローズ”というものがあります。
こちらも素敵なので、サプライズの演出などにとてもお薦めです

ダーズン・ローズとは、12本（1ダース）のバラのことを指します。
12本のバラには、
「感謝」「誠実」「幸福」「信頼」「希望」「愛情」
「情熱」「真実」「尊敬」「栄光」「努力」「永遠」
という意味があり、「これらのすべてをあなたに誓います」という
新郎の想いが込められています。

どうですか？結婚式にぴったりのプレゼントですよね♪
気になった方はぜひフラワーコーディネーターにご相談下さい

みなさんこんにちは！
プランナーの小野寺です

涼しくなって過ごしやすくなったと思ったら、
だんだんと寒さが増してきましたね
みなさんも風邪をひかないように気を付けてくだいね

本日は結婚式の大切なアイテムの一つの
ウエディングケーキをご紹介します



こんな豪華な3段のケーキも、じつは
全部ベルセゾンのパティシエの手作りなんです！！
見た目も素敵で、とても美味しいので
皆さまにご好評いただいております！

ケーキの演出と言えば
ケーキ入刀やファーストバイトなどが人気ですが、
他にもおすすめの演出はさまざま！

例えば、お2人が各卓にご挨拶をしながらケーキを配ってまわる
ケーキサーブ

また、ゲストの皆様にフルーツのトッピングや
チョコペンでデコレーションをしてもらう
ケーキデコレーション



先日の結婚式でもケーキデコレーションが取り入れられましたが、
ゲストの皆様がとても楽しんで
お2人のためにケーキを仕上げていく様子がとても印象的でした！

「ゲストの皆様に楽しんでもらいたい」
というお2人の気持ちが演出を通して伝わったと思います

気になる演出や、やってみたいことなどありましたら、
精一杯お手伝いさせて頂きますので、
プランナーにご相談くださいね

こんにちは！プランナーの福嶋です
本日も晴天！美しい秋晴れですね

昨日、ベルセゾンでは数組のカップルが結婚式を
挙げました！
おめでとうございます！
たくさんの幸せをおすそわけしてもらいましたよ

さて、昨日の結婚式を挙げられたお客様の
会場コーディネートがとても素敵だったので
ご紹介いたします

テーマは「ハロウィン」！

メインテーブルには大きなかぼちゃが
実は・・・フラワーコーディネーターが
くり抜いて作成しました！

他にもご新婦様手作りのコースターや引菓子、
プチプレゼントもハロウィン仕様に
この時期にぴったりのコーディネートですよね
このように季節感を出せるのも結婚式ならでは

ぜひ皆さまもお二人らしい「テーマ」を考え、
結婚式に取り入れてみてはいかがですか
ぜひプランナーにご相談ください

皆さんこんにちは
プランナーの栗原です

今日はとても天気が良くて気持ちがいいですね
また本日もベルセゾンでは多くのお客様にご来館頂きます。
ご新郎様ご新婦様だけではなくご来館頂く皆様が笑顔で
お過ごし頂ける様スタッフ一同心を込めてお手伝い
していきます

今日も先日挙式をされたお二人をご紹介させて頂きます。

愛犬家のお2人
お２人はかわいい２匹のわんちゃんと暮らしています。
男の子がれおくん女の子がりりちゃん
お写真も見せて下さり、とってもかわいいです

お打ち合わせ中もたくさんれおくんとりりちゃんのお話しを
して下さってました。
私も動物が大好きなのでいつもエピソードを聞いてとても
癒されていました。

当日ウェルカムスペースではれおくんとりりちゃんが



とっても可愛いですよね

一緒に過ごすことや実際に来る事はできないけど
「ぬいぐるみを置いてゲストの皆様をお出迎えしたいという」
お2人の想いでした。
素敵ですよね～

またプチギフトも手作りで２匹のお写真をシールにして貼ってました。
ゲスト様に「是非会いに来てくださいね～」と言いながらお渡ししていました。
お２人もｹﾞｽﾄの方も喜んで下さり良かったです。



これからも担当させて頂くお客様のお気持ち、想いを大切にし
お打ち合わせをしていきたいとあらためて感じました。

皆さんこんにちは
プランナー藤波です


すっかり秋らしくなってまいりましたが
今日は まさに「秋晴れ」、
気持ちの良い日でしたね


この秋、ベルセゾンでも
たくさんの「おめでとう」 「 ありがとう」があふれ
素敵なシーズンを迎えています


先日 担当させていただいたお二人
ご新郎様がご結婚式当日にお誕生日ということもあり、
ご新婦様からサプライズで何かしてあげたいという想いを
ご相談いただいておりました? ?
ご新婦様と一緒にいろいろ 考えましたが…
心のこもったお手紙をサプライズでご披露することに
いつもそばにいるけど、
日常の中では改まって言葉にしていないこと、
たくさんありますもんね
きっとお二人の絆が
よりいっそう深まったことでしょう
末永くお幸せに


ブーケメイキングでご新郎様が心を込めて作った
ブーケと共に 一緒に記念写真 を

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
ベルセゾンカメラマンの宮嶋です。
朝晩、肌寒くなってきましたね！
昨日は昼間本当に暖かくて良い天気でしたね！
寒暖の差が激しくなります。
体調管理気をつけましょうね！
さて、今回もカメラマンらしく写真のお話です。
前回は写真の保存・管理についてお話させていただきましたが
今回はプリントされる時のお話です！
最近はご家庭にインクジェットのプリンターを
お持ちのご家庭も多く、ご自分でプリントされる
事が多いと思いますが、思ったような色が出ない！
何てことありませんか？
モニターで見た色とプリントされた写真の色は
基本的には色の表現が異なるので変わってしまうんです！
モニターは光を発して（RGB)色を表現します。
プリントは色を付けて（CMYK)色を表現します。

そもそもの表現が異なっているんです。
実際にプリントしてみるとモニター(RGB)で編集して
プリンター(CMYK)で印刷すると全体にくすんだ
表現になります。
黒のしまりがない感じですね。
(RGB)


（CMYK)



大切な記念のお写真！色が綺麗では無いのはとても
残念ですよね！
最近はとてもカメラ・プリンターも便利になりましたが
大切な記念のお写真は是非写真スタジオを
ご利用くださいね！

こんにちは。プランナーの増田です。
今日は休館日なので、研修会を行っています。




午後の研修は、私たちがご紹介しているアイテムについての知識を深める
内容で学んでいます。
今日のテーマは“ブーケの知識を高めよう”
日常お花屋さんで購入する花束よりブーケが高価なのはなぜ？
どんな技術が一般的な花束と違うの？
ドレスに合わせたブーケって、どんな物？
などなど・・・
お客様が不思議に思う事、私たちも学びよりきちんとご案内できるように
スキルアップをしています

お勉強のあと、私たちも作ってみました
グループで1つブーケを作ります。


最初の一輪がとっても大事なんだそう。
真剣です・・・



隙間空いちゃいましたね


先生の修正が入り・・・




私たちのグループのブーケが出来上がりました
本当は、ここからグリーンを入れたり、
リボンをつけたり、
まだまだ完成ではないそうですが、
今日の体験はここまで。



なんとかできてよかった～
実際に体験する事で、プロの技術ってすごい。
と改めて実感しました。そんなお話もご利用いただくお客様へ
お伝えできたら嬉しいです。

一度だけの結婚式だから、
納得いく物をご提案したい。安心してお任せいただきたい。
そんな想いで学んでいます。

明日からは、もうちょっとだけ成長した私達でご案内させていただきます