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シャトー文雅　レストラン＆ウエディングのプランナーブログ「ソムリエの気まぐれブログ～その５～」

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ソムリエの気まぐれブログ～その５～

更新：2017/3/29 22:02

皆様、お久しぶりです

ソムリエの気まぐれブログです。

今回ご紹介するワインは

「オーパース・ワン」
でございまーす

言わずと知れたカリフォルニアを代表する超超高級ワインですね

カリフォルニアワインを世界的に認知されるレベルに高めた第一人者である“ロバート・モンダヴィ”とシャトームートン・ロートシルトのフィリップ・ロッチルト男爵の間でカベルネソーヴィニヨン主体のボルドー風のブレンドを作る合併事業として設立されました。

このワインの味わいは、カリフォルニアワインに特徴的な前面に強く感じる果実味の強さにボルドーワインの上品さや緻密さなどがバランスよく合わさった理想的な味わいといわれます。

ちなみに、この名前の由来は音楽用語で「作品番号1番」の意味で　～1本のワインは交響曲、１杯のグラスワインはメロディーのようなもの～という想いが込められています。
ネーミング通り、最高のハーモニーが出来上がっているわけです

オーパース・ワンはボルドーの伝統的なこだわりと、カリフォルニアの最新の醸造技術と徹底した管理の下で作られています。
故に、このワインはワイン愛好家の心をつかんで離さない最高のワインになったのですね

ワインに興味が出た方は、今度のブライダルフェアに参加してみては？
ここまでではありませんが、厳選したグラスワインの試飲も受け付けています

【ＴＨＥ　ＢＵＮＧＡ特別開催】春の大試食会＆相談会　2017.4.2 sun
http://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/s_4025406717/

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