沖縄と言えば！やっぱり！！

こんにちは！
いつもブログをご観覧頂き誠にありがとうございます。
私、アイネス ヴィラ ノッツェ 沖縄の新城と申します。

沖縄と言えば！
青い空・青い海！！そして沖縄そば！！
今回は、アイネスと同じ沖縄県の名護市ある
『幸ちゃんそば』をご紹介致します。

沖縄本島に居ながら伊平屋島（離島）の味を楽しめる店です！
伊平屋島は沖縄本島北部からフェリーで約１時半ほどかかる場所にある
人口約１４００人の小さな島ですが自然豊かで綺麗な海に囲まれた島で
伊平屋島出身のオーナーさんがその自然豊かな海で育ったモズクを
使ったそばを提供しています。
豚や鳥から取ったしっかりとしたダシで
そば麺も普通の麺と伊平屋島産もずくを練り込んだ細麺
から選べて（もづく麺は数量限定）そばのトッピングにも『もずく』が！！

少し路地に入るお店ですが、赤瓦で雰囲気のある店構えで
地元の方にも愛されています。
沖縄に来た際はどうぞお立ち寄りください。