編集部が見つけた、今月の素敵ウエディングスタイル！
Excellent Wedding Report
【Vol.10】エコなウエディング
その土地で収穫された食材を使っておもてなしをすれば地産地消になり、バルーンリリースの風船が土や水に還ることを紹介すれば、自然環境を大切に思うメッセージに。少しの工夫で「エコなウエディング」は実現できる。
樹齢100年の巨木に見守られた結婚式白神山系に記念植樹も
「この会場は『地球にやさしいウエディング』を提案していて、余った食材を堆肥にしたり、目に見えないところまで心配りをしていました」とその姿勢に共感したふたり。挙式では、結婚を記念して青森県に苗木を植えたふたりに、植樹証明書が渡される。続くウエルカムパーティでは、地元で仕入れた有機野菜の料理はゲストを楽しませた。
- 有機野菜を使ったオリジナル料理
- グラスを使ったかわいいエコケーキ
- スイーツタイムはマザーツリーの下で
- 会場の提案で記念植樹したふたりに、証明書を贈呈
- ゲストも癒やされるガーデン付きの空間
空仰ぎ、海望む結婚式この自然が育む食材で地産地消のおもてなし
背景には山、目の前には湘南の海が広がる会場でのキリスト教式。続く披露宴では、その大自然が育んだ地元の食材でおもてなし。デザートビュッフェのとき、新郎新婦から一人一人のために用意した引出物が渡されると、あちこちで笑みがこぼれる。それぞれを思って選んだ一品は感謝の気持ちが伝わり、ずっと大切に使ってもらえるはず。
- 健康的な餌で育ったシャモの卵から作ったプリン
- 土や水に還るバルーンをリリース
- ゲストも感動したオーシャンビュー
- 地元の旬の食材を鮮やかなフレンチに
- 一人一人を思った18のプレゼント
